雅柏 暗黑馬戲團限定版

艾雷島麥芽帶來了翻滾的豐富性和雜技般的色彩
為了慶祝今年 6/1 Ardbeg Day,雅柏酒廠推出全新酒款名為「Spectacular」,也是首次使用「波特桶」過桶的酒款。首先在波本桶中熟成再轉移到波特桶,創造極其煙燻且平衡的烈酒,賦予其各種獨特的味道和香氣。
Ardbeg 首席調酒師 Gillian Macdonald 說:「Ardbeg Spectacular 是一種雄心勃勃的烈酒,就像馬戲團最精彩的表演一樣,是一款不容錯過的威士忌。」

NT$4500 NT$3500

2024年的6月1號為一年一度的「Ardbeg Day」,今年以馬戲團為主題帶給品味者精彩的體驗!這次專為這場活動推出的「Ardbeg Spectacular」將延續雅柏酒廠濃郁厚實的煙燻泥煤味蕾,同時也結合特殊桶藝帶來的極致風味!這款作品在熟成的一開始團隊將酒液放置於「波本桶」中,緊接著轉移至「波特桶」,這是酒廠首次採用「波特桶」進行酒液的淬煉,將甜美與乾爽的味蕾融入充滿泥煤的風味當中!

 

色澤:日落般的橙色

 

香氣:濃郁切芳香的薰衣草前調,結合香草與薰香蠟燭的氣息散發出奇特的香氣。緊接著更深層的皮革、蠟質感與濃郁的杏仁堅果氣息一同浮現,搖晃酒杯濺起的酒液散發出淡雅的木質煙燻與潮濕泥炭的香氣。薄荷的味蕾與華麗的古董皮革香氣結合。

口感:濃郁的口感瞬間釋放,帶來一系列閃爍的鹹、甜風味。泥煤煙燻、桉樹油、薄荷巧克力和太妃糖與煙燻山核桃、油煙和焦油融為一體,微妙的甜梨碎屑和軟糖若隱若現的浮現出來。

 

尾韻:微妙的風味饗宴在餘韻中達到高點,鹹甜的焦糖香氣伴著清涼的薄荷味蕾緩緩消散,為這場令人驚豔的味覺演出畫下句點。

酒精濃度:46%

容量:700ML

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