產區：
香檳 Champagne, 法國 France
酒莊：
皮耶爵酒莊 Perrier-Jouët
葡萄品種：
黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier, 50% Chardonnay，45% Pinot Noir，5% Pinot Meunier
酒精濃度：
12.5%
適飲溫度：
6～8 °C
著名香檳巴黎之花Perrier-Jouet只在好年份生產的花樣年華香檳(Belle Epoque)，使用高比例Chardonnay釀造，令果香細緻，酒身優雅，有著相對更女性化的表現，並勾兌適量Pinot Noir及Pinot Meunier，纖長的線條中帶著骨架，宛如一位出生名門，有獨立主見品味的年輕巴黎淑女。「花只在開一季，真愛只有一次。」親愛的，妳願意跟我走嗎？ Perrier-Jouet歷史悠久，於1811年成立，為英國法國上流社會人士生產香檳。從前的香檳都帶有糖份，但Perrier-Jouet卻認為甜度掩蓋了香檳的果味特性，生產了史上第一支不甜的乾口香檳(Brut)，其後其他酒莊紛紛效法，自此Brut Champagne更成為主流。Belle Epoque瓶上的日本銀蓮由法國Art Nouveau大師Emile Galle於1902設計，自此Fleur de Champagne(一般中文稱為巴黎之花)就成為Perrier-Jouet的別名。
色澤：柔潤而飽和的暖黃色，泡沫綿密細緻有力度!
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